4-(4-méthoxyphényl)-2-butanone

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Aperçu;La 4-(4-méthoxyphényl)-2-butanone peut être utilisée pour préparer la 4-p-hydroxyphényl-2-butanone, la 4-p-hydroxyphényl-2-butanone, également connue sous le nom de cétone de framboise, cétone pendante, cétone de framboise (cétone de framboise) , découverte par Nomura et al.au Japon en 1918, a été identifiée en 1957 comme la principale substance parfumante des framboises.
Processus de production : cétone de framboise et sulfate de diméthyle comme matières premières, la réaction d'éthérification à produire.
Préparation:
1. réaction de condensation avec l'aldéhyde d'anis, l'acétone et l'hydroxyde de sodium comme matières premières, une fois la réaction terminée, la couche alcaline inférieure est séparée et l'huile supérieure est neutralisée, lavée et distillée pour récupérer le solvant afin d'obtenir de la buténone d'anis;
2. ajouter l'anisyl buténone à l'alcool anhydre, ajouter le catalyseur et agiter la réaction avec de l'hydrogène, distiller et récupérer le solvant après la réaction.
Après la réaction, l'alcool anhydre a été récupéré par distillation pour obtenir le produit hydrogéné anisyl acétone.
L'anisyl acétone peut être utilisée pour préparer la cétone de framboise, comprenant les étapes spécifiques suivantes : anisyl acétone, hydroxyde de potassium, N , N
le diméthylacétamide est ajouté à un flacon de tétra] sec équipé d'un thermomètre, d'une ampoule à brome et d'un tube de condensation, chauffé pour se dissoudre, puis sous agitation
Dans des conditions d'agitation, le réactif déméthylé a été lentement ajouté goutte à goutte et le solide a été laissé se dissoudre complètement.Le mélange a été transféré dans un autoclave sous protection de gaz inerte et mis à réagir sous pression.Le mélange réactionnel a été neutralisé à neutre, et la phase huileuse a été extraite et distillée sous pression réduite pour préparer de la cétone de framboise brute.Le produit brut de cétone de framboise a été dissous avec un solvant et cristallisé pour obtenir le produit pur de cétone de framboise.Le rendement de l'invention a été
85,2 %, et la pureté du produit était de 98,5 %.
L'anisylacétone est un liquide huileux incolore à jaune pâle avec un arôme floral et fruité.C'est un intermédiaire de la dobutamine, qui est maintenant principalement utilisée comme épice pour préparer diverses saveurs de fruits, et utilisée dans les boissons gazeuses, les boissons froides, les bonbons, les aliments cuits au four et les puddings.C'est une épice de qualité relativement élevée.C'est aussi un attractif pour les insectes tels que les scarabées.