Indole

L'indole est un composé organique hétérocyclique aromatique, qui a une structure à double cycle, comprenant un cycle benzénique à six chaînons et un cycle pyrrole contenant de l'azote à cinq chaînons, il est donc également appelé benzopyrrole.

L'indole est une matière première organique importante et un produit chimique fin.Ses homologues et dérivés existent largement dans la nature, principalement dans l'huile de fleur naturelle.Il peut être largement utilisé pour fabriquer du jasmin, du lilas, de la fleur d'oranger, du gardénia, du chèvrefeuille et d'autres essences de fleurs.Il est également souvent utilisé avec du méthyl indole pour préparer un parfum artificiel de civette.Une très petite quantité peut être utilisée dans des essences telles que le chocolat, la fraise, le café, les noix, le fromage, les raisins et les composés aromatisants aux fruits.Les structures indole peuvent être trouvées dans de nombreux composés organiques, tels que le tryptophane, un acide aminé essentiel des animaux, et les protéines contenant du tryptophane.Les structures indoliques se retrouvent également dans l'auxine végétale (acide indole-3-acétique), l'indométhacine (indométhacine), le propranolol vasodilatateur, les alcaloïdes et les pigments.Les alcaloïdes indoliques sont des alcaloïdes naturels largement répandus dans la nature et ont des propriétés antibactériennes et possèdent un large éventail d'activités biologiques, telles que des propriétés antitumorales et antivirales.