Formule structurelle
Apparence:poudre de cristal blanche
Densité : 1,34
Point de fusion:289-290 °c (déc.)(lit.)
Point d'ébullition : 342,72 °c (estimation approximative)
Réfractivité:-32 °(c=1, H2o)
Solubilité :20 % Nh3 : 0,1 g/ml à 20 °c, transparent, incolore
Ph:5.5-7.0 (10g/l, H2o, 20℃)
Solubilité dans l'eau : 11,4 g/l (25 ºC)
Spinabilité:[α]20/d 31.5±1°, C = 1% In H2O
Données de sécurité
Catégorie de danger:Marchandises non dangereuses
N° de transport de marchandises dangereuses:
Catégorie d'emballage:
Application
1.Médicaments d'acides aminés.Utilisé pour améliorer la dépression avec du fer et des vitamines. Comme sédatif de l'insomnie avec L-dopa pour le traitement de la maladie de Parkinson.
2. Suppléments nutritionnels
3. Utilisé dans la recherche biochimique, comme sédatif en médecine
Personnage
Coloré par la lumière prolongée.Le cochauffage avec de l'eau produit de petites quantités d'indole.S'il est chauffé en présence d'hydroxyde de sodium et de sulfate de cuivre, il produit de grandes quantités d'indole.Le tryptophane est plus stable lorsqu'il est chauffé dans l'obscurité avec de l'acide.Très facile à décomposer lorsqu'il coexiste avec d'autres acides aminés, sucres et aldéhydes.Si aucun hydrocarbure n'est présent, il reste stable lorsqu'il est chauffé avec 5 mol/L d'hydroxyde de sodium à 125°C.Lorsque les protéines sont décomposées avec de l'acide, le tryptophane est complètement décomposé, produisant une substance noire putride.
Lorsque les protéines sont décomposées avec de l'acide, le tryptophane est complètement décomposé, produisant une substance noircie.Le tryptophane est un acide aminé hétérocyclique et un acide aminé essentiel.Dans le corps, il est converti en une variété de substances physiologiquement actives telles que la 5-hydroxytryptamine, la niacine, l'hormone mélanotrope, l'hormone pinéale et l'acide xanthurénique.Lorsque le corps est déficient en tryptophane, cela provoque non seulement un hypoprotéinisme général, mais également des maladies particulières telles que des troubles cutanés, des cataractes, une dégénérescence du vitré et une fibrose myocardique.Il améliore également la résistance du corps au rayonnement gamma.Le besoin quotidien minimum pour l'homme est de 0,2 g.